Камбала икряная камчатская вяленая

Морская камбала - это хищная рыба, принадлежащая к соответствующему семейству - камбаловые. Морская камбала обитает в морях Тихого (Охотское), Северного Ледовитого (Белое) и Атлантического (Баренцево, Северное, Средиземное, Черное) океанов.
Она отличается очень сильно сплющенным телом и расположением обоих глаз на одной стороне тела.
Мясо вяленой камбалы очень ценится своими нежностью и сочностью и при этом отличается неоспоримой пользой: по содержанию селена камбала – один из лидирующих продуктов. И это при учете, что селен в природе встречается довольно редко. С точки зрения правильного питания, камбала - одна из самых полезных рыб. Более того, она настолько богата минеральными элементами, ее белок настолько хорошо сбалансирован по аминокислотному составу, что даже небольшая порция этой рыбы надолго приглушит чувство голода. Все компоненты в составе камбалы положительно влияют на состояние организма: укрепляют сердце, кости, зубы, придают коже больше эластичности, улучшают работу мозга.